假面大叔

溫家不一樣三明治已經在中壢開了快40年了，

除了30多度的夏天，幾乎每次去都是大排長龍，

他的位置在新明夜市(中壢觀光夜市)內的靴行主義，離中央西路的天橋不遠，

早上12:30~4:30擺攤，晚上夜市開張後就是賣鞋子的店家了。

甜甜圈是$10，三明治兩種口味都是$30，

通常甜甜圈不到兩點就賣完了，很多人一次都買超多的，

老闆一個人掌管炸甜甜圈和三明治麵包的火侯，炸好後瀝油，再交給旁邊兩位製作，

甜甜圈灑上糖粉，三明治麵包剪開放入配料，動作倒是挺快的，

在快輪到的時候都會先問你要點甚麼，我前面的人都買滿多的，

而我只有小小的買一個甜甜圈和甜鹹口味各一個。

以前買過他們的甜甜圈，那時沒立刻吃，有冰起來，

拿出來吃的時候還滿紮實的，而且冰過也沒有油耗味，

這次是熱熱吃，所以是鬆軟的口感，而且麵香撲鼻。

(不過也不用太過神話，畢竟一個才$10，算是好吃)

甜口味的三明治，主要的甜味就是來自於美乃滋，

其他的內餡有蛋、小黃瓜、和火腿片，

他的小黃瓜剛好可以中和一點點美乃滋的油，

而火腿片讓三明治有些微的鹹味，讓甜味三明治不過於單調，

另外特別的地方就是他麵包外皮不只有單純的炸而已，

似乎是有裹上一點點麵包粉，所以吃起來有咔嗞咔嗞的口感。

鹹口味的三明治內容物比較單一，味道也單一，

就是酸菜加上一整條火腿，雖然味道單一，但是口感卻比較好，

因為裡面有酸菜脆感，而外面是麵包的咔嗞酥。